湘鄂情三年来门店量缩水近8成 更名ST云网停牌半年多

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从2013年5月起，湘鄂情就开始寻求改变转型，厨子不看菜谱却研究兵法，湘鄂情转型方向在环保、影视、科技等多个领域摇摆。

湘鄂情三年门店量缩水近8成更名ST云网停牌半年多

从2013年5月起，湘鄂情就开始寻求改变转型，厨子不看菜谱却研究兵法，湘鄂情转型方向在环保、影视、科技等多个领域摇摆，而扎入彼时所谓的热门行业互联网和环保行业，这些领域对于湘鄂情来说，可以算得上是几乎毫无经验。

高端餐饮摇摆转型

从著名的高端餐饮品牌到迅速滑落， 湘鄂情的无奈转身恰好是当下高端餐饮品牌的一个典型代表。自2012年底中央“八项规定”出台，“三公”消费受到严格控制，这对著名的高端餐饮品牌湘鄂情的影响可谓立竿见影。

从2013年5月起，湘鄂情就开始寻求改变转型，厨子不看菜谱却研究兵法，湘鄂情转型方向在环保、影视、科技等多个领域摇摆，而扎入彼时所谓的热门行业互联网和环保行业，这些领域对于湘鄂情来说，可以算得上是几乎毫无经验。

作为高端餐饮的代表，湘鄂情也经历了一段快速发展期。2009年11月11日，湘鄂情在深交所正式挂牌上市，成为中国第一家上市的民营餐饮企业，湘鄂情创始人孟凯身价36亿元成为餐饮界首富。

突然在2012年底，中央“八项规定”一纸令下，公务宴请和高端接待业务断崖式下滑，2013年湘鄂情出现了其公司史上最严重的亏损，全年营收8.02亿元，亏损5.64亿元。无奈之下，湘鄂情不得不酝酿转型。起初，湘鄂情只是在餐饮产业链内做了一些转型，但都相继失败。

“做过餐饮的人都知道，这盘棋已经没法再继续在行业内往前走了，高端餐饮没了，低端餐饮我提前一年做了，也没成，已经无路可走。”孟凯彼时对外表示。

湘鄂情开始将触角延伸到其他行业。2013年7月27日，湘鄂情宣布拟以2亿元收购江苏中昱环保51%股权，正式进军环保产业。接下来又收购了合肥天焱、江苏晟宜环保有限公司51%股权。